GASTHOF ALBACHMÜHLE Tel. 06501 - 9495 22 Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Unser Party- und Cateringservice

Ob Hochzeit, Geburtstag, Jubiläum oder Firmenfeier, wir unterbreiten Ihnen gern ein spezielles Angebot. Jedes Fest trägt Ihre persönliche Note und genauso sollte auch das Buffet sein.
Stellen Sie mit uns aus unserem reichhaltigen Angebot Ihr Individuelles Buffet zusammen. Selbstverständlich liefern wir frei Haus zu Ihnen nach Hause, natürlich auch nach Luxemburg.
Ob warmes oder kaltes Buffet, Platten oder Arrangements, sprechen sie mit uns. Für Ihre persönlichen Wünsche sind wir Ihr kompetenter Partner!
Wir lassen Ihre Feier zum Erfolg werden !

Übersicht und Preise auf einen Blick

Kaltes Buffet - 1 14,90 € Pro Person
Kaltes Buffet - 2 19,50 € Pro Person
Italienisches Buffet 18,50 € Pro Person
Buffet nach Art des Weinhändlers 19,60 € Pro Person
Kalt-warmes Buffet – 1 21,50 € Pro Person
Kalt-warmes Buffet – 2 27,50 € Pro Person
Kalt-warmes Buffet – 3 14,50 € Pro Person
Canapés & Eintöpfe

Die folgenden Buffet-Vorschläge sind als Anregung zu verstehen und werden Ihren Wünschen angepasst.
Aus den folgenden Buffet-Variationen können Sie einzelne Komponenten frei zusammenstellen. Teilen Sie uns Ihr Wunsch-Buffet und die Anzahl der Personen mit, wir erstellen Ihnen dann ein persönliches Angebot.

Buffet nach Art des Weinhändlers

Mosel Landschinken mit Melonenspalten
Gebratene Hähnchenschenkel mit Orangen und Zitronen
Gekochter Schinken mit Stangenspargel
Schweinebraten mit Mixed Pickles
Remouladensoße
Hausmacher Blut und Leberwurst
Schwartenmagensalat
Rauchsalami
Kleine Fischauswahl
Mit Makrele, Forelle und Räucherlachs
Sahnemeerrettich
Krautsalat mit Kümmel
Tomatensalat mit Zwiebeln und Kräutern
Warm
Winzersaftschinken auf Teerdisch
Gekochtes Rindfleisch
Warmer Speckkartoffelsalat
Rustikale Käseauswahl vom Brett mit Trauben
Brotkorb
Rieslingsweincreme
19,60 € pro Person

Kaltes Buffet - 1

Gebratene Hähnchenschenkel
Minifrikadellen
Gemischte Bratenplatte mit Remouladensoße
Schwarzwälder Schinken mit Melone
Lauchsalat
Frischer Karottensalat
Brotkorb
Schokoladen und Vanillemousse
Pro Person 14,90 €

Kaltes Buffet - 2

Räucherlachs, Forellenfilet und Sahnemeerrettich
Krabbencocktail mit Früchten
Roastbeefröllchen mit Eiersalat
Schwarzwälder Schinken mit Melone
Gebratene Hähnchenschenkel
Tomate Mozarella mit Basilikum
Schichtsalat
Griechischer Bauernsalat
Brotkorb
Bayrisch Creme
Obstsalat
Preis pro Person 19,50 €

Italienisches Buffet

Gebratene Kräuteroliven
Grissinistangen mit Parmaschinken
Gratinierte Kräutertomaten
Champignonköpfe mit italienischem Frischkäse
Italienischer Spaghettisalat
Lasagne
Tortellini in Schinken Sahnesoße
Mailänder Schnitzel mit Parmesankäse und
Tomatensoße
Gebratene Auberginen mit Knoblauch
Brotkorb
Amarettocreme
18,50 € pro Person

Kalt-warmes Buffet - 1

Edelfischplatte mit geräucherten Forellenfilets und Lachs
Tomate Mozarella mit Basilikum
Schweinefilet in Champignonrahmsoße
Burgunderbraten in Rotweinsoße
Gemüseauswahl
Kartoffelgratin
Brotkorb
Schokoladen und Vanillemousse
Pro Person 21,50 €

Kalt-warmes Buffet - 2

Räucherlachs, Forellenfilet und Sahnemeerrettich
Krabbencocktail mit Früchten
Roastbeef-Röllchen mit Eiersalat
Schwarzwälder Schinken mit Melone
Gebratene Hähnchenschenkel
Tomate Mozerella mit Basilikum
Schichtsalat
Griechischer Bauernsalat
Brotkorb
Schweinefilet in Apfel-Calvadossoße
Zanderfilet auf Ratatouille
Kartoffelgratin
Butterspätzle
Gemischte Gemüseplatte
Bayrisch Creme
Schokoladencreme
Preis pro Person 27,50 €

Kalt-warmes Buffet - 3

Gebratene Hähnchenschenkel
Minifrikadellen
Tomate Mozerella mit Basilikum
Schnitzel mit Rahmsoße
Spaghetti Bolognese
Gemüseauswahl
Pommes Frites
Kroketten
Schokoladen und Vanillemousse
Pro Person 14,50 €

Canapés

Rechnen Sie nach Anlass Ihrer Feier und "Verweildauer
der Gäste", 3-5 Stück pro Person
Canapés Preis je Stück
Forellenfilet 1,80 €
Räucherlachs 1,90 €
Räucheraal 2,00 €
Grönlandshrimps 2,10 €
Kasseler 1,40 €
Salami 1,40 €
Putenbrust 1,40 €
Schweinerücken 1,40 €
Schwarzwälder Schinken 1,40 €
Roastbeef 1,60 €
Schweinefilet 2,10 €
Frischkäse 1,40 €
Cemembert 1,40 €
Schnittkäse 1,40 €

Eintöpfe

Ungarische Gulaschsuppe
pikant, würzig, Liter 10,00 €
Herzhafte Kartoffelsuppe Liter 6,00 €
Erbsen- oder Linseneintopf Liter 6,00 €
Zusätzlich Wiener Würstchen Stück 1,00 €
oder Mettwürstchen Stück 1,50 €
Reiseintopf mit Rindfleisch oder Hühnchen
Liter 8,00 €
Pichelsteiner Eintopf Liter 10.00 €