In Zusammenarbeit mit Fleischerei Martin aus Trier ist unser Schweinefleisch ausschließlich vom Eifelschwein und unser Geflügel Deutsche Premium Qualität
*Vorspeise
bitte beim Service nachfragen
mit frischen Kräutern und Sahnehaube
mit selbstgemachter Remouladensauce
mit Sahnemeerrettich und Brot
mit Sahnemeerrettich und Brot
mit Sahnemeerrettich und Brot
*Toni’s Bratwurst eigene Herstellung ca. 200g
vom Wolfen bis zum Würzen & Smoken eigene Herstellung
mit Senf und Pommes frites
mit pikanter Currysauce und Pommes frites
mit Spiegeleier und Bratkartoffeln
weitere Highlights
mit Spiegeleier und Bratkartoffeln
mit Bratkartoffeln und Salatteller
aus der Eifel, im Smoker gegart
mit Bierjus, Semmelknödel und Sauerkraut
Dunkle Sauce, Macaire Kartoffeln und Speckrosenkohl
*Rosengarten-Forellen
mit zerl. Butter, Bratkartoffeln und Salateller
mit gerösteten Mandeln und zerl. Butter, mit Bratkartoffeln und Salateller
mit gebr. Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salatteller
*Schnitzel von der Schweinelende knusprig paniert
Beilagen: Pommes frites und Salatteller
*Schweinefilet
Beilagen: Kroketten und Salatteller
Hähnchen
mit Riesling Rahmsauce, Tagliatelle und Salat
(eigene Herstellung) mit selbstgemachter Remouladensauce,
Pommes Frites und Salateller
Argentinisches Rumpsteak (Getreidefütterung)
Beilagen: Pommes frites und Salatteller
Vegetarisch / Vegan
mit selbstgemachter Remouladensauce und Pommes frites und Salatteller
mit Rieslingrahm, Pommes frites und Salat
aus Nüssen, Rote Linsen, und feinen Kräutern, mit frischem Paprika in pikanter Sauce und Bratkartoffeln und Salatteller
Kalte Karte und Kleinigkeiten
Herzhaftes Bauernbrot
mit Butter, gut belegt und reich garniert mit
Piratenkarte
(eigene Herstellung)
mit Pommes frites und Ketschup
mit Pommes frites und Ketchup
Kinder erhalten ein Gedeck und räubern bei den Eltern
