ALBACHER STUBEN Tel. 06501 - 9495 22 Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

In Zusammenarbeit mit Fleischerei Martin aus Trier ist unser Schweinefleisch ausschließlich vom Eifelschwein und unser Geflügel Deutsche Premium Qualität

*Vorspeise

Tagessuppe € 3,90

bitte beim Service nachfragen

Fruchtige Tomatensuppe € 4,90

mit frischen Kräutern und Sahnehaube

Moselländische Weincremesuppe€ 4,90
Frittierte Champignonköpfe€ 6,90

mit selbstgemachter Remouladensauce

Rosengarten Forellenfilet geräuchert€ 9,20

mit Sahnemeerrettich und Brot

Rosengarten Lachsforellenfilet geräuchert€ 9,20

mit Sahnemeerrettich und Brot

Gem. Räucherfischplatte€ 9,80

mit Sahnemeerrettich und Brot

*Toni’s Bratwurst eigene Herstellung ca. 200g

vom Wolfen bis zum Würzen & Smoken eigene Herstellung

Toni’s Bratwurst€ 8,50

mit Senf und Pommes frites    

Toni’s Bratwurst€ 9,50

mit pikanter Currysauce und Pommes frites

Fleischkäse € 8,90

mit  Spiegeleier und Bratkartoffeln

weitere Highlights

Fleischkäse € 8,90

mit  Spiegeleier und Bratkartoffeln

Albacher Spießbraten in Bierjus€ 9,90

mit Bratkartoffeln und Salatteller

Spanferkel € 16,50

aus der Eifel, im Smoker gegart

mit Bierjus, Semmelknödel und Sauerkraut

Eifelschwein Bäckchen€ 16,90

Dunkle Sauce, Macaire Kartoffeln und Speckrosenkohl

*Rosengarten-Forellen

Forelle Müllerin Art€ 17,90

mit zerl. Butter,  Bratkartoffeln und Salateller

Mandelforelle € 18,50

mit gerösteten Mandeln und zerl. Butter, mit Bratkartoffeln und Salateller

Forelle Art des Hauses € 18,50

mit gebr. Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salatteller

*Schnitzel von der Schweinelende knusprig paniert

Beilagen: Pommes frites und Salatteller

„Wiener Art“ mit Zitrone € 13,80
mit frischen Champignons in Rahm € 14,80
mit frischem Paprika in pikanter Sauce € 14,80
mit Zwiebeln, Speck, Spiegelei, Bratkartoffeln und Salatteller€ 15,80

*Schweinefilet

Beilagen: Kroketten und Salatteller

mit frischen Champignons in Rahm€ 17,80
mit grünem Pfeffer in Rahm€ 17,80

Hähnchen

Maishähnchenbrust € 14,50

mit Riesling Rahmsauce, Tagliatelle und Salat

Hähnchen Nuggets € 9.50

(eigene Herstellung)  mit selbstgemachter Remouladensauce,

Pommes Frites und Salateller

Argentinisches Rumpsteak (Getreidefütterung)

Beilagen: Pommes frites und Salatteller

mit Kräuterbutter 250g € 21,80 | 400g € 28,80
mit gebratenen Zwiebeln250g € 22,80 | 400g € 29,80
mit grünem Pfeffer in Rahmsauce250g € 22,80 | 400g € 29,80

Vegetarisch / Vegan

Frittierte Champignonköpfe € 9,50

mit selbstgemachter Remouladensauce und Pommes frites und Salatteller                

Paniertes Blumenkohlmedaillon€ 9,50

mit Rieslingrahm, Pommes frites und Salat

Nussbraten (VEGAN)€ 11,50

aus Nüssen, Rote Linsen, und feinen Kräutern, mit frischem Paprika in pikanter Sauce und Bratkartoffeln und Salatteller    

Kalte Karte und Kleinigkeiten

Bauernbrot mit Schmalz€ 3,50

Herzhaftes Bauernbrot

mit Butter, gut belegt und reich garniert mit

Käse verschiedene Sorten € 8,90
gekochtem Saftschinken vom Eifelschwein€ 8,90
herzhaftem rohem Landschinken€ 9,50
gekochtem Saftschinken vom Eifelschwein Käse und 2 Spiegeleier€ 11,50

Piratenkarte

Pommes mit Ketschup€ 2,50
Nudeln mit Tomatensauce€ 3,50
Chicken Nuggets € 4,50

(eigene Herstellung)
mit Pommes frites und Ketschup

Kinderschnitzel€ 4,50

mit Pommes frites und Ketchup

Räuberteller€ 0,00

Kinder erhalten ein Gedeck und räubern bei den Eltern

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