Ristorante
Cucina di campagna moderna nella valle dell’Albach
Il piacere nel cuore della natura Cucina genuina, di qualità e con una firma tutta nostra: agli Albacher Stuben uniamo la cucina di campagna a idee fresche. Da noi si mangia come da amici – solo che non devi lavare i piatti. Nel piatto: brasati come guance di manzo e involtini di manzo, il nostro Albacher Spießbraten, cotolette e controfiletto di Angus, oltre a pasta, pesce e piatti vegetariani. Estate e inverno: cuciniamo seguendo le stagioni. In estate (da aprile a settembre) la cucina è aperta tutto il giorno dalle 12, il martedì dalle 17 – perfetto dopo un’escursione, un giro in bici lungo la Mosella o per una lunga serata in birreria all’aperto. In inverno (da novembre a febbraio) diventa tutto più accogliente: ti aspettiamo il lunedì, il venerdì e il sabato dalle 17 e la domenica dalle 12. Per questo c’è un menu estivo e uno invernale – leggero e fresco quando fa caldo, sostanzioso quando fuori fa freddo. Le nostre giornate a tema – ogni giorno un motivo per venire: • Lunedì · giornata della cotoletta (17–21): ogni cotoletta 18 € – anche il cordon bleu. • Venerdì · ali di pollo a volontà (17–21): ali di pollo (Flieten) a volontà per 21,90 €, con patatine e insalata. • Sabato · gamberi a volontà (17–21): gamberi Black Tiger a volontà per 35,90 € – in olio d’oliva con aglio, pomodori ed erbe, con patatine e insalata. • Domenica · giornata della bistecca (12–21): tutte le bistecche 27,90 €, contorni inclusi. • Domenica · colazione (8–10:30): inizia la domenica con calma. Per ali e gamberi a volontà è meglio prenotare in anticipo. Ordina quante volte vuoi – meglio a piccole porzioni. Se avanza un pezzo, nessun problema. Solo se tornano indietro quantità maggiori addebitiamo 1,50 € per ala o 2,50 € per gambero – e te li incartiamo volentieri da portare via. Feste & catering: compleanno, matrimonio, festa aziendale o rinfresco dopo un funerale – festeggia con fino a 90 ospiti in sala e fino a 120 nella birreria all’aperto. Oppure portiamo noi il cibo da te con il nostro catering. Trovi tutte le offerte alla voce “Banchetti & Catering”. A conduzione familiare da tre generazioni, in mezzo alla natura. Arriva, stacca la spina e goditi la serata. Il modo più semplice per prenotare il tuo tavolo è online. Un caro saluto, la famiglia Fiedler & il teamSeguici su Instagram
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