Willkommen im Waldhotel Albachmühle – Ihre Oase der Ruhe in Wasserliesch
Entfliehen Sie dem Alltag und tauchen Sie ein in die Stille der Natur. Unser familiengeführtes Waldhotel Albachmühle liegt malerisch eingebettet im Landschaftsschutzgebiet Albachtal, direkt am „Tor zur Obermosel“. Hier, wo der Wald noch ursprünglich ist und die Luft frisch, finden Sie den idealen Ort für Erholung, Genuss und Aktivität.
Persönlich betreut durch Frau Fiedler und ihr Team, erwartet Sie bei uns herzliche Gastfreundschaft in einer einzigartigen Naturkulisse.
Buche Dein Zimmer hier
Die Natur des Albachtals erleben
Über uns – Eine Geschichte von Familie und Gastfreundschaft
1978 – Der Anfang
Alles begann im Jahr 1978 mit unserer Oma. Mit wenigen Gästezimmern und einer kleinen Gaststube schuf sie einen Ort, an dem sich Menschen willkommen fühlen sollten. Persönlich, herzlich und bodenständig – Werte, die bis heute unser Haus prägen.
1988 – Aus der Mühle wird ein Hotel
Zehn Jahre später kam unsere Mama dazu. Als gelernte Hotelfachfrau brachte sie Struktur, Fachwissen und neue Ideen ein. Mit ihr begann die Entwicklung der Albachmühle zu einem richtigen Hotel.
Unser Papa, Zimmermann aus Leidenschaft, machte diese Entwicklung mit seinen Händen möglich. Mit viel Eigenleistung, Geduld und Liebe zum Detail wurde die alte Mühle Schritt für Schritt umgebaut. Ein Großteil dessen, was heute unser Haus ausmacht, entstand durch seine Arbeit.
Heute ist unser Papa nicht mehr Teil des Betriebs – sein handwerkliches Erbe jedoch bleibt.
Aufgewachsen zwischen Gästen
Wir, die Brüder Toni (1990) und Max (1992), sind im Hotel aufgewachsen. Zwischen Gästen, Frühstückstischen und der Gaststube wurde das Miteinander für uns ganz selbstverständlich. Gastfreundschaft war kein Beruf – sie war Alltag.
Diese Nähe zu Menschen und zu unserem Haus hat uns geprägt und schließlich zu einer bewussten Entscheidung geführt: Wir wollten diesen Ort weiterführen.
2020 – Ein neues Kapitel
Ein wichtiger Meilenstein war das Jahr 2020. Nach 14 Jahren Verpachtung wurde das Restaurant Albacher Stuben wieder Teil des Familienbetriebs. Mit viel Herz und neuen Ideen haben wir es neu gegründet – als Treffpunkt für Gäste, Einheimische und alle, die gutes Essen schätzen.
Heute – Familie, die man spürt
Heute führen wir das Hotel gemeinsam weiter. Unsere Mama kümmert sich nach wie vor mit viel Herz um unsere Hotelgäste – persönlich, aufmerksam und immer nah am Menschen.
Wir, Toni und Max, bringen frische Impulse und einen modernen Blick ein, ohne die Wurzeln unseres Hauses zu vergessen. So verbinden wir Tradition und Zeitgeist – familiär, ehrlich und mit echter Freude an dem, was wir tun.
