Restaurant Albacher Stuben & Hotel Albachmühle
Le plaisir au cœur de la nature – cuisine de campagne moderne & hôtel en forêt dans la vallée de l’AlbachRéservez votre chambre ou votre table
NOËL 2026Oie de Noël dès 109 € – commandez maintenant
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Bienvenue dans la vallée de l’Albach
Le plaisir au cœur de la nature
Bienvenue chez nous ! Dans la vallée de l’Albach, le temps passe un peu plus lentement : la forêt tout autour, une bonne cuisine à l’intérieur et une famille heureuse de vous accueillir comme à la maison.
Aux Albacher Stuben, nous proposons une cuisine de campagne moderne – authentique, fraîche et préparée avec amour. Au Waldhotel Albachmühle, vous dormez au calme et vous réveillez face à la verdure. Depuis trois générations, nous veillons à ce que vous puissiez arriver, bien manger et vous ressourcer.
Que vous veniez pour un repas, pour quelques jours ou pour une fête en famille : nous prenons le temps pour vous.
Chaleureusement,
Max, la famille Fiedler & l’équipe
Nos journées à thème
Lundi : journée schnitzel
Chaque schnitzel à 18,00 € – cordon bleu compris.Vendredi : ailes de poulet à volonté
Ailes de poulet (Flieten) à volonté pour 21,90 € – avec frites et salade.Samedi : crevettes à volonté
Crevettes Black Tiger à volonté pour 35,90 € – à l’huile d’olive, ail, tomates et herbes, avec frites et salade.Dimanche : journée steak
Tous les steaks à 27,90 € – Black Angus d’Uruguay de la boucherie Augustin, accompagnements compris.Suivez-nous sur Instagram
Cuisine, équipe et vallée de l’Albach – jetez un œil avant votre visite, nous montrons chaque jour ce qui se passe chez nous.
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